Składniki: 30 dag rukoli, 1/2 szklanki parmezanu, 1 ząbek czosnku, 3/4 szklanki orzechów włoskich, 1/2 szklanki oliwy, po 1/2 łyżeczki soli i pieprzu
Przygotowanie:
Orzechy upraż na suchej patelni, ostudź i posiekaj. Czosnek zmiksuj z rukolą, parmezanem, orzechami i oliwą. Przypraw do smaku. Podawaj z makaronem ugotowanym al dente.
Rukole można zastąpić np. szpinakiem świeżym lub mrożonym.
Życzę smacznego
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz